Clik here to view.
Eggs Inc., nytt hälsosamt snabbmatskoncept öppnar i Stockholm!
Årets Kock 2002, Andreas Hedlund, öppnar hälsosam snabbmatsrestaurang invid Gallerian i Stockholm! Andreas var även ansvarig för Nobelmiddagarna 2012 och 2013, så förväntningarna är skyhöga. Nyttiga...
View ArticleClik here to view.
Karibisk quornpanna – 205 kcal
Ingredienser – 2 portioner 3 dl Kelda Karibisk soppa 150 g quornbitar 75 g strimlade sockerärter 2 dl böngroddar ½ tärnad röd paprika salt och peppar Gör så här Koka upp soppan i en traktörpanna och...
View ArticleClik here to view.
Clik here to view.
Hos 57:an efter några dagar på landet…
Som jag längtat – efter barnen/ungdomarna… Och Webrarna.
View ArticleClik here to view.
Clik here to view.
Clik here to view.
Experiment -baconlindad risboll m.m.
Tja, vad ska jag säg, en del saker gör sig bäst som papperskonstruktioner. Men det är ju alltid lika kul att prova!
View ArticleClik here to view.
Asiatisk touch på fläskkotletten
Såg på TV4 Nyhetsmorgon ute i stugan o fina Jennie Walldén lagade en fin nudelsallad som passar till grillat. När jag kom hem så visste jag att jag hade en fin bit svensk fläskotlett (med kappa) som...
View ArticleClik here to view.
4 Juli grill – chicken legs, corn, sweet potatoes and smore
Klart man måste grilla /BBQ:a den 4 juli!
View ArticleClik here to view.
Clik here to view.
Korvstroganoff – 340 kcal
Ingredienser – 4 portioner 400 g falukorv 1 st purjolök 2 st tomater 1 msk Arla® Smör-&rapsolja 250 g Arla Köket® lätt crème fraiche tomat&basilika Gör så här: Skiva och strimla falukorven...
View ArticleClik here to view.
Testad och godkänd!
Tid: Torsdag den 15 januari kl 11. Plats: Rationals provkök i Solna. Uppdrag: Skapa den perfekta portionen äggröra och bacon för Eggs Incs gäster. Och lite annat. Den idealiska äggröran ska vara...
View ArticleClik here to view.
Vi gillar Kostdoktorn!
Igår, 17 januari, publicerade Kostdoktorn en länk på Facebook. Länken ledde till en intervju med Andreas om vårt koncept och vår förestående premiär. Här är länken:...
View ArticleClik here to view.
Lax- och räksallad – 350 kcal
Ingredienser – 1 portion Lax (100g, gravad) Räkor (100g, tinade) Kesella (100g – 1 dl, fetthalt 1%) Tomater (75g – ca 1/3 ask, körsbärsmodellen) Rädisor (30g – ca 4-5 st) Bladsallad (25g – 2 nävar,...
View ArticleClik here to view.
Hallonmuffins – 85 kcal/st
Ingredienser – 9 st medelstora 2 ägg 100 g kvarg ½ dl ekologisk mellanmjölk ½ dl vatten 1,5 tsk bakpulver 3 msk bakprotein 3 msk kokosmjöl 1,5 dl valfritt mjöl 1 dl sötin/steviaströ 1 nypa salt 1 nypa...
View ArticleClik here to view.
En vecka kvar!
Om en vecka är det premiär för Eggs Inc på Regeringsgatan 26 i Stockholm. Vi är lite nervösa, men inte väldigt, och det beror på den här mannen. Andreas Hedlund blev Årets Kock 2002 och har arbetat på...
View ArticleClik here to view.
Bananpannkaka
Bananpannkaka Recept 2 Ägg 1 banan Mixa ingredienserna, Häll sedan röran i en stekpanna som är smord med olivolja, stek ungefär 1 till 2 minuter på vardera sida. Servera med skivade...
View ArticleClik here to view.
8 smarta genvägar till en slankare kropp
1. Sov ordentligt Om du inte sover tillräckligt kan hormonerna som kontrollerar aptiten påverkas så att du blir hungrigare och äter mer. 2. Drick inte läsk Låt dig inte luras av att läsken är...
View ArticleClik here to view.
Pan bagnat med räkor – 350 kcal
Ingredienser – 4 portioner 4 portionsbröd olivolja 100 g hackade räkor utan skal 200 g Arla Köket® färskost naturell rivet skal av 1⁄2 citroner 1 tsk fransk senap 2 msk hackad dill. Gör så här: Skär...
View ArticleClik here to view.
The big five i köket
Bild lånad av culina.se Jag har funderat lite på vad det är man egentligen behöver för redskap när man lagar mat…det finns ju en hel del saker (i alla fall hemma hos mig). I skåp och lådor. Det jag...
View Article
